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▲馬來西亞點心茶樓是許多大馬華人的早餐選擇之一 。(圖/記者戴依婷攝,下同) 實習記者戴依婷/馬來西亞報導 一間來自香港的知名點心茶樓在7月時突然宣佈將結束在馬來西亞的營運,原因是「當地人不吃豬肉,文化上的差異導致經營困難」,但創辦人的這番言論卻激起許多香港及大馬網友的抨擊,因大馬的國教雖是伊斯蘭教,但主張多元文化的馬來西亞亦有許多華裔與印裔人民,而源自廣東及香港的點心茶樓,更是大馬華裔日常的早餐選擇之一。 ▲馬來西亞有多家在普通店鋪裡的平民點心茶樓,是當地人的日常去處之一。 馬來西亞的主要人口由馬來人、華人、印度人所組成,而華人雖只佔總人口的23%,但在主張多元共存的馬來西亞國土上,可看到許多濃厚的華人文化及色彩。馬來西亞的華人多是在19世紀末至20世紀初從中國沿海地帶南遷而來,其中以福建、廣東地區為多數,而廣東人的喝茶、吃點心文化也隨之來到馬來西亞,並在大馬華人的生活中扎根,成為早餐的選擇之一。 ▲許多大馬華人喜歡在假日時與家人或朋友到茶樓喝杯茶、吃點心及包子。 在馬來西亞的路邊可看到有多家點心茶樓,無論是在商場中的高檔茶樓或是在普通店鋪裡的平民茶樓,每日早晨都可看到有許多人正排隊購買或入內享用,尤其是週末早上,若是來晚便會吃不到許多熱門的包子或點心了。在馬來西亞的茶樓裡,可享用到許多源自廣東的包子和點心,如叉燒包、肉包、流沙包、蝦卷、燒賣、糯米雞等,而許多食品的原材料,都是由豬肉所做成的。 ▼大馬的點心茶樓有多樣選擇。

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圖文/鏡週刊 理財要及時,大家都知道,卻必須碰到事情,才會認真面對與執行。而藝人郎祖筠則是在父親失智倒下後,才深刻了解到老病窮的可怕,因而積極理財,避免成為下流老人! 陪著父親走過失智最後的人生路,春河劇團創辦人郎祖筠最大的體悟就是,當4、50歲的大齡子女開始面對父母漸漸凋零、走往人生盡頭時,其實這些大齡子女也已經慢慢接近老齡,更應該趁早為自己的那段可能跌跌撞撞的路做打算。 郎祖筠的父親是在接近80歲高齡的時候罹患失智症,當時她和弟弟、媽媽就討論如何讓爸爸接受最好的照顧。因為父親排斥進入養護機構,加上郎祖筠的母親也無法獨自一個人24小時照顧,因此她和弟弟決定先讓父母搬到弟弟家樓下,就近照顧,再請仲介公司協助尋找外籍看護。是這樣解決父親的照顧問題。 「從照顧父親後,我才了解到原來老後照顧費用比想像還多。」郎祖筠說。 例如,她原本帶父親參觀一間養護中心,覺得這間設備良好,但一個月費用3萬元,而且入住前必須先繳交保證金以及一個月的入住費,所以第一次就要繳10幾萬元,「這筆錢對一般家庭來說絕對是負擔,而且這還是我好幾年前看的費用,相信現在會更貴。」郎祖筠憂心的說。 至於聘請外籍看護,雖然費用比較低,但每月也要2萬多元,而且還會碰到外籍看護到期之後衍生的問題。 只是不論哪種照顧方式,郎祖筠最深切的體會是,父親有她們姊弟倆照顧,但她與先生沒有小孩,根本別奢望有人照顧,「所以最好的方式就是,提早幫自己做好照顧費用的準備,才能避免老病窮的悲哀!」 而她也從這個深刻體會後,開始積極的和老公一起認真面對老後照顧課題,兩個人更一起拿起計算機,仔細算出照顧費用,讓老後的自己即使生病了,也有錢享受基本的照顧品質。 更多鏡週刊報導 【郎姑談老後規劃】這位女藝人超務實 寫下照顧劇本算出長照帳單 【郎姑談老後規劃】擔心又老又病又窮 郎祖筠這樣存數百萬養老金 【郎姑談老後規劃】老後住哪? 郎祖筠:住安養院很快樂


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